Producto: Vino blanco libre
Bodega: Pielihueso
Productor/ra: Celina y Alejandro Bartolomé
Variedad: Torrontes 50%, chardonnay 30% y sauvignon blanc 20%
Origen IG: Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Añada: 2021
Alcohol: 12,8%
Presentación: Botella de 750 ml.
Elaboración: Fermentación espontánea con sus levaduras nativas en tanques de acero inoxidable, sin filtrar. Chardonnay y Sauvignon Blanc se cosechan y fermentan juntos, luego se blendean con el torrontés que se cosecha un poco más tarde.
Comentario personal: Super rico y equilibrado. Ideal beber frio. Buena acidez. Notas florales con cítricos. El vino no esta filtrado, con la intención de no quitarle vida ni expresión al vino. Por este motivo, no solamente es posible, sino esperable, encontrar sedimentos (muy nutritivos) dentro. Agitar un poco antes de disfrutar.
Blanco primero 2021 - Pielihueso
$26.000,00
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Producto: Vino blanco libre
Bodega: Pielihueso
Productor/ra: Celina y Alejandro Bartolomé
Variedad: Torrontes 50%, chardonnay 30% y sauvignon blanc 20%
Origen IG: Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Añada: 2021
Alcohol: 12,8%
Presentación: Botella de 750 ml.
Elaboración: Fermentación espontánea con sus levaduras nativas en tanques de acero inoxidable, sin filtrar. Chardonnay y Sauvignon Blanc se cosechan y fermentan juntos, luego se blendean con el torrontés que se cosecha un poco más tarde.
Comentario personal: Super rico y equilibrado. Ideal beber frio. Buena acidez. Notas florales con cítricos. El vino no esta filtrado, con la intención de no quitarle vida ni expresión al vino. Por este motivo, no solamente es posible, sino esperable, encontrar sedimentos (muy nutritivos) dentro. Agitar un poco antes de disfrutar.