Producto: Vino tinto libre.


Bodega: Las Payas.


Productor/ra: Santiago Salgado.


Variedad: Cabernet Sauvignon.


Origen IG: San Rafael, Mendoza.


Añada: 2017.


Alcohol: 14,2%


SO2: 10 mg/l.


Presentación: Botella de 750ml.


Elaboración: Solo 858 botellas. Levaduras nativas. Sin filtrar ni estabilizar. Agregado de tartárico (1g/l).


Comentario personal: Notas a fruta negra y piracinas típicas bien marcadas. Jugoso y algo floral, de justa acidez. Buenos taninos, un vino fácil de beber, ideal para comidas condimentadas y también para beber solo.

The Payas - Cabernet Sauvignon

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Producto: Vino tinto libre.


Bodega: Las Payas.


Productor/ra: Santiago Salgado.


Variedad: Cabernet Sauvignon.


Origen IG: San Rafael, Mendoza.


Añada: 2017.


Alcohol: 14,2%


SO2: 10 mg/l.


Presentación: Botella de 750ml.


Elaboración: Solo 858 botellas. Levaduras nativas. Sin filtrar ni estabilizar. Agregado de tartárico (1g/l).


Comentario personal: Notas a fruta negra y piracinas típicas bien marcadas. Jugoso y algo floral, de justa acidez. Buenos taninos, un vino fácil de beber, ideal para comidas condimentadas y también para beber solo.

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