Producto: Vino blanco natural.

Bodega: Las Payas.

Productor/ra: Santiago Salgado.

Variedad: Patricia

Origen IG: San Rafael, Mendoza.

Añada: 2023

Alcohol: 12,8%

Presentación: Botella de 750 ml.

Elaboración: La Patricia es una variedad creada en el INTA de San Rafael hace varias décadas dentro de un programa con el fin de lograr uvas para mesa y pasas, no para hacer vino, Santiago la vinifica desde 2017 desafiando cualquier prejuicio enológico. En este caso, su versión sin pieles.

Pssst... también tenemos la versión con pieles, un naranjo 2021 acá: https://www.ladosalvaje.com.ar/estilo/naranjos/bicho-raro-patricia-2021-las-payas

Comentario personal:

Kamikaze - Las Payas

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